Składniki
- Buraki 3-4 sztuki
- Pomarańczowy 1 sztuka
- Pęczek pietruszki
- Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- 1 łyżeczka octu
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Umyj buraki, szczelnie zawiń folię i piecz w piekarniku przez 1-1,5 godziny, w zależności od wielkości buraków, ostudź.
Krok 2 Opłucz natkę pietruszki i drobno posiekaj.
Krok 3 Obierz pomarańczę, pokrój w kostkę.
Krok 4 Przygotuj sos: wymieszaj olej roślinny, ocet, sól i pieprz do smaku.
Krok 5 Schłodź buraki i obierz je, pokrój w kostkę, włóż do porcjowanych salaterek.
Krok 6 Posyp pietruszką.
Krok 7Ułóż plasterki pomarańczy na wierzchu, polej dressingiem.
Smacznego!
