Składniki
- Jabłka 2 sztuki
- Seler 1-2 łodygi
- Świeża mięta do smaku
- Orzechy (orzeszki ziemne, orzechy włoskie, migdały) 150 gramów
- Sok z cytryny 2 łyżki. łyżki
- Oliwa z oliwek 50 ml.
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1Najpierw przygotuj sos sałatkowy. Sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól i pieprz należy mieszać, aż będą gładkie.
Krok 2 Umyj seler, pokrój w cienkie poprzeczne plastry. Wrzuć posiekany seler do miski, dodaj lodowatą wodę i pozostaw na 1 godzinę. Po godzinie spuść wodę i osusz seler papierowym ręcznikiem.
Krok 3Pokrój jabłka w plasterki, obierz rdzeń i obierz (opcjonalnie). Pokroić na małe plasterki.
Krok 4 Zwapnij orzechy na gorącej suchej patelni przez 1-2 minuty.
Krok 5 Włóż seler, jabłka i orzechy do dużej miski sałatkowej. Doprawić gotowanym dressingiem, dodać posiekane świeże liście mięty do smaku.
Smacznego!
