Składniki
- Fasola 250 gramów
- Seler 2 Łodygi
- Cebula 1 sztuka
- Pietruszka zielona mała pęczek
- Sok z cytryny 1 łyżka. łyżka
- Olej gorczycowy 100 ml.
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Zanurz fasolę w zimnej wodzie, najlepiej w nocy. Następnie gotuj fasolę do momentu ugotowania. Ale możesz użyć fasoli w puszkach, skróci to czas przygotowania sałatki.
Krok 2 Drobno posiekaj cebulę, delikatnie zmiażdż ją łyżką, aby cebula uruchomiła sok i wlała olej musztardowy. Niech parzy przez 10-15 minut.
Krok 3 Umyć łodygi selera i pokroić.
Krok 4 Zmiel pietruszkę.
Krok 5Wymieszaj gotowaną fasolę, cebulę z olejem, plastry selera, natkę pietruszki. Wymieszaj wszystko, sól do smaku. Udekoruj sałatkę gałązką pietruszki.
Smacznego!
