Składniki
- Pęczek rukoli
- Jajka przepiórcze 10 sztuk
- Wiśniowe Pomidory 5 sztuk
- Wędzony pstrąg (lub inna czerwona ryba) 100 gramów
- Olej roślinny 4 łyżki. łyżki
- Ocet 1 łyżka. łyżka
- Zioła prowansalskie 0,5 łyżeczki
- Sól do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Jajka przepiórcze ugotuj w stromym, chłodnym i obierz ze skórki. Pokrój każde jajko na pół.
Krok 2 Pokrój pomidory na ćwiartki.
Krok 3 Pokrój czerwoną wędzoną rybę w cienkie paski.
Krok 4 Przygotuj sos: zmieszaj oliwę z oliwek z octem, zioła prowansalskie. Do soli
Krok 5 Połóż liście rukoli na talerzu do serwowania.
Krok 6 Połóż pomidory i jajka na wierzchu.
Krok 7Połóż paski pstrąga na wierzchu i zalej dressingiem.
Smacznego!
