Składniki
- Kapusta pekińska 300 gramów
- Tuńczyk konserwowy 1 puszka
- Sezam do smaku
- Sól do smaku
- Sos japoński 2 łyżki. łyżki
Metoda gotowania:
Krok 1 Pokrój kapustę na małe paski (o szerokości około 3-5 milimetrów). Włóż kapustę do miski, połóż gruboziarniste białe części u góry i posyp solą.
Krok 2 Wymieszaj kapustę rękami i pozostaw na 7-10 minut, aby kapusta dała sok.
Krok 3 Przenieś kapustę do durszlaka lub sita i spłucz zimną wodą.
Krok 4 Wyciśnij kapustę z wody i przenieś do miski, dodaj plastry konserw z tuńczyka. Dodaj sól, posiekanego tuńczyka. Dobrze wymieszaj i dopraw do sosu japońskiego (który można zastąpić sosem sojowym zmieszanym z winem ryżowym).
Smacznego!
