Składniki
- Udko z kurczaka 1 sztuka
- Pieczarki 200 gramów
- Kapusta pekińska 150 gramów
- Pomidory 2 sztuki
- Pęczek zieleni
- Majonez 150-200 gramów
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Obierz grzyby z brudu i pokrój w cienkie talerze, a następnie usmaż grzyby w oleju roślinnym do miękkości, dodaj trochę soli. Usuń nadmiar tłuszczu z przygotowanych grzybów i schłodź pieczarki do temperatury pokojowej.
Krok 2Udko z kurczaka pokroić na małe kawałki lub rozłożyć na włókna.
Krok 3 Kapusta pekińska do siekania cienkich słomek.
Krok 4 Umyj pomidory, usuń łodygę i pokrój mięso w długą słomkę.
Krok 5 Wymieszaj wszystkie przygotowane i posiekane składniki w głębokiej misce, dodaj pokrojone warzywa do sałatki.
Krok 6 Dodaj majonez do sałatki, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól i pieprz do sałatki do smaku.
Smacznego!
