Składniki
- Ciasto:
- Mąka 200 gramów
- Masło 100 gramów
- Cukier 80 gramów
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Wypełnienie:
- Czarna porzeczka 150 gramów
- Gęsta śmietana lub twarożek 200 gramów
- Jajka 2 sztuki
- Cukier 80 gramów
- Cukier waniliowy 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
Krok 1 Połącz mąkę, proszek do pieczenia, zmiękczone masło i cukier. Powinno się okazać, kochanie. Nasmaruj formę olejem, połóż papier do pieczenia na spodzie. Włóż dwie trzecie okruchy do formy bez ubijania.
Krok 2 Zrób śmietanę. Wymieszaj jajka, cukier, cukier waniliowy i śmietanę. Wskazane jest, aby zrobić to w blenderze. Zamiast kwaśnej śmietany można użyć twarogu.
Krok 3 Wlać śmietankę na okruchy. Połóż jagody na wierzchu, posyp pozostałymi okruchami.
Krok 4 Piec ciasto w temperaturze 170 stopni przez około 30-40 minut.
Smacznego!
