Składniki
- Twaróg 400 gramów
- Cukier 200 gramów
- Masło lub margaryna 350 gramów
- 4 jajka
- Rodzynki 100 gramów
- Mąka 1 szklanka
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
Krok 1 Jajka ubić z twarogiem, aż będą gładkie.
Krok 2Wypełnienie będzie dość rzadkie. Najważniejsze jest to, że nie powinno być w nim grudek.
Krok 3Wymieszaj stopione masło z cukrem. Możesz zastąpić go margaryną, ale wtedy smak ciasta będzie nieco inny.
Krok 4 Najważniejsze jest to, że cukier rozpuszcza się i nie ma ziaren. Dodaj mąkę, zagniataj chłodne ciasto.
Krok 5 Włóż ciasto do naczynia do pieczenia, pozostawiając trochę boku.
Krok 6 Wlać nadzienie z twarogu na ciasto, posypać proszkiem na wierzchu (wystarczy: wymieszać mąkę z masłem - okazuje się, że okruchy).
Krok 7 Posyp rodzynkami na wierzchu. Takie ciasto piecze się przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!
