Składniki
- Mięso Wieprzowe 500 gramów
- Ciasto francuskie 250 gramów
- Łyżeczka Rosemary 0,5
- Oregano 0,5 łyżeczki
- Ocet balsamiczny 2-3 łyżki. łyżki
- Oliwa z oliwek 1 łyżka. łyżka
- Sól 2-3 szczypta
- Sezam 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
Krok 1 Pokrój mięso wzdłuż włókien o grubości 1 cm.
Krok 2 Przykryj folią lub torbą i strzepnij młotkiem.
Krok 3 Marynowane mięso. Aby to zrobić, dodaj do niego sól, przyprawy, ocet i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj rękami i pozostaw do marynowania na 15-20 minut.
Krok 4 Pokrój ciasto na paski o szerokości 1,5 cm, ale nie tnij do końca, pozostawiając około 1-2 cm od krawędzi.
Krok 5 Następnie zagnij paski ciasta przez jeden. I połóż kawałek mięsa jak na zdjęciu.
Krok 6 Przykryj mięso paskami.
Krok 7 Zegnij następujące paski i ponownie włóż kawałek mięsa.
Krok 8I tak dalej, aż ciasto i mięso się skończą. Aby zaprojektować piękną krawędź. Możesz wyciąć pasek ciasta na wierzchu i przykryć go dolną krawędzią.
Krok 9 Posyp ciasto sezamowe na szachownicy i wstaw do piekarnika na 30 minut, temperatura - 200 stopni.
Krok 10 Gotowe ciasto ze złotobrązową skórką.
Smacznego!
