Składniki
- Kefir 1 szklanka
- Cukier 1-2 łyżeczki
- Szczypta soli
- Olej roślinny w cieście 1 łyżeczka
- Soda oczyszczona 1/3 łyżeczki
- Mąka pszenna 150 gramów
Metoda gotowania:
Krok 1 Kefir zmieszany z solą i cukrem. Wymieszaj mąkę z sodą. Następnie połącz z kefirem. Szybko wymieszaj ciasto trzepaczką lub widelcem, aby nie było grudek. Ciasto okazuje się bardzo gęstą śmietaną. Następnie dodaj do ciasta olej roślinny i wszystko wymieszaj.
Krok 2 Rozgrzej patelnię, najlepiej grubym dnem. Małe placki rozkładamy na natłuszczonej gorącej patelni. Cieście nie rozmazują się. Smażyć na małym ogniu pod pokrywką.
Krok 3 Gotowe naleśniki podawaj z kwaśną śmietaną, miodem i dowolnym dżemem.
Smacznego!
