Składniki
- Cukinia 2 sztuki
- Ser 50 gramów
- Sok z cytryny 1 łyżeczka
- Mąka pszenna 6 łyżek. łyżki
- Jajko kurze 3 sztuki
- Olej do smażenia
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Cukinię umyj i zetrzyj na grubej tarce.
Krok 2 Posyp sokiem z cytryny i wymieszaj. Pozostaw na około 5 minut, aby kabaczek nie przepuścił dużej ilości soku.
Krok 3 Następnie dodaj sól, jajka, tarty ser, mąkę i wymieszaj. Na tym etapie możesz dodać posiekany ząbek czosnku, koperku i pietruszki (opcjonalnie).
Krok 4 Smażyć placki w dobrze rozgrzanej patelni.
Krok 5 Połóż smażone naleśniki po obu stronach na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Krok 6 Bardziej przydatnym sposobem na zrobienie ciastek jest gotowanie w piekarniku. Umieść masę do squasha na blasze do pieczenia z warstwą w centymetrze i upiecz w piekarniku.
Smacznego!
