Składniki
- Mąka pszenna 100 gramów
- Mleko 100 ml.
- Jajko kurze 2 sztuki
- Olej rzepakowy lub dowolny olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Sól 0,5 łyżeczki
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Kukurydza 2 szklanki
- Pęczek bazylii
Metoda gotowania:
Krok 1 Ubij z mlekiem ubijanym, jajkami, 1 łyżką masła, mąką z proszkiem do pieczenia, solą i pieprzem w misce, aż będzie gładka.
Krok 2Dodaj kukurydzę i bazylię.
Krok 3 Włóż uzyskaną masę do garnka i smaż z każdej strony w postaci grubych naleśników. Powinno wyjść 10 ciastek.
Krok 4 Złożyć ciasto „jeden na drugim” i podawać.
Smacznego!
