Składniki
- Konserwy rybne (sardynki, saury) 200 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Zielona cebula do smaku
- Kefir 1 szklanka
- Mąka 2,5 szklanki
- Sól do smaku
- Soda 0,5 łyżeczki
Metoda gotowania:
Krok 1Rozpuść sodę w lekko ciepłym kefirze, dodaj sól do smaku i przesiej mąkę. Bardzo lekkie i proste ciasto (nawet jajka nie potrzebują). Zagnieść ciasto, które z wyglądu będzie wyglądać jak ciasto na naleśniki.
Krok 2 Jajka ugotować w stromej, obranej skorupce. Konserwy rybne należy również wstępnie przygotować - usuń nadmiar kości i zacieraj konserwy widelcem (aż do uzyskania stanu jednorodnego kleiku).
Krok 3 Pokrój jajka na małe kostki, dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i wymieszaj wszystkie składniki z puszkami. Okazuje się, że jest to pyszne nadzienie.
Krok 4Wlać część ciasta do naczynia do pieczenia, dodać nadzienie i wlać resztę ciasta.
Krok 5Wyślij szybkie ciasto rybne na kefirze do piekarnika i piecz je przez około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!
