Składniki
- Banan 2 sztuki
- Mąka pszenna 160 gramów
- Drożdże 10 gramów
- Mleko 60 ml.
- Masło 40 gramów
- Śmietanka 120 gramów
- Cukier 2-3 łyżki. łyżki
- Szczypta soli
- Żółtko 1 szt
- Mleko kremowe lub skondensowane 200 gramów
Metoda gotowania:
Krok 1 Aby przygotować ciasto, wyślij przesianą mąkę, drożdże, zimne masło, żółtko, sól i cukier do miski blendera.
Krok 2 Ubijaj do uzyskania gładkości, a następnie dodaj ciepłe mleko.
Krok 3 Pokonaj jeszcze raz, a następnie przejdź na powierzchnię roboczą pokrytą mąką.
Krok 4 W razie potrzeby dodaj mąkę, aby zagnieść jednolite i miękkie ciasto. Włóż do lodówki na 10-15 minut.
Krok 5 Teraz przygotuj nadzienie. Wrzuć plasterki banana do blendera i dodaj gotowy krem. Pokonaj, aż będzie gładkie. W razie potrzeby możesz dodać sok z cytryny.
Krok 6 Rozwałkuj ciasto i ułóż w kształcie, który uformował boki.
Krok 7 Wlej nadzienie na wierzch i wyślij formularz do nagrzanego piekarnika na 35-40 minut.
Krok 8 Gdy ciasto bananowe będzie gotowe, możesz dodać je z bitą śmietaną i udekorować plasterkami banana.
Smacznego!
