Składniki
- Mąka 450 gramów
- Ciasto w proszku do pieczenia 1 łyżeczka
- Masło 100 gramów
- Cukier 150 gramów
- 2-3 jajka
- Jagody porzeczkowe 200-300 gramów
- Skrobia kukurydziana 3 łyżki. łyżki
- Szczypta soli
Metoda gotowania:
Krok 1 Ubij zmiękczone masło w głębokiej misce z cukrem. Dodawaj jajka, kontynuując bicie. Po wlaniu szczypty soli i proszku do pieczenia dodaj przesianą mąkę w małych, dużych porcjach, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
Krok 2 Mrożone jagody należy wysłać do osobnego pojemnika. Posyp je skrobią i delikatnie wymieszaj.
Krok 3 Następnie ostrożnie wymieszaj jagody w cieście.
Krok 4 Nasmaruj żaroodporną formę olejem i posyp mąką. Włóż ciasto, wyślij do piekarnika. W zależności od wielkości formy piec ciasto przez około 40-55 minut.
Krok 5 Gotowość do sprawdzenia zapałką lub wykałaczką. Po ostrożnym wyjęciu go z formy i ostudzeniu. Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem, na przykład polać syropem lub polewą.
Smacznego!
