Składniki
- Mąka pszenna 350 gramów
- 4 jajka
- Banany 3 sztuki
- Śmietanka 20% 250 ml.
- Cukier 300 gramów
- Proszek do pieczenia 10 gramów
- Saszetka Vanilla Sugar 1
Metoda gotowania:
Krok 1 Oddzielić żółtka jaja od białek. Żółtka zmielić z cukrem.
Krok 2 Ubij białka, aż osiągną stabilne szczyty.
Krok 3 Masę żółtka miesza się z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
Krok 4Dodaj śmietanę w temperaturze pokojowej do ciasta i mieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 5 Delikatnie wstrzykuj ubite białka do ciasta, mieszając szpatułką.
Krok 6 Obierz i pokrój banany w kółko. Wlej połowę ciasta do formy i delikatnie połóż banany. Wlać pozostałe ciasto na wierzch.
Krok 7 Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut.
Smacznego!
