Bahan-bahan
- Krim masam 500 ml.
- Gula 1 cawan
- Gelatin 25 gram
- Air sejuk 0.5 cawan
- Kek span 300 gram
- Strawberry 200 gram
- Kiwi 2 buah
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Tuangkan gelatin dengan air dan biarkan membengkak.
Langkah 2 Pukul krim masam dengan gula. Tambah gula sedikit, sentiasa mencambuk krim masam.
Langkah 3 Apabila gelatin membengkak, panaskannya di dalam tab mandi air (jangan sampai mendidih!). Tuangkan sedikit ke dalam krim masam dan kacau.
Langkah 4 Basuh strawberi dan potong ke dalam kepingan. Kupas kiwi dan potong ke dalam irisan. Seterusnya, letakkan sebilangan kecil strawberi dan kiwi dalam bekas dalam yang ditutup dengan filem berpaut.
Langkah 5 Potong biskut itu menjadi kepingan kecil dan letakkan sedikit buah pada buahnya.
Langkah 6 Tuangkan dalam krim masam.
Langkah 7 Lay lapisan stroberi dengan kiwi dan biskut, menuangkan setiap lapisan dengan krim masam. Kemudian tutup dengan balut plastik di atas dan simpan selama 3 jam.
Langkah 8 Seterusnya, keluarkan kek dari bekas, keluarkan filem berpaut. Potong kek dan layari.
Selera makan!
