Bahan-bahan
- Tomato 3 kg.
- Paprika lombong 1 kg.
- Lobak 1 kg.
- Bawang 1 kg.
- Gula 1 cawan
- Minyak sayur 300 ml.
- Suneli hop 1 tsp
- Garam 3 sudu besar. sudu
- tandan minyak sawit
- Cuka 9% 1 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Keluarkan tomato melalui penggiling daging dan letakkan di atas dapur, biarkan mendidih. Rebus selama 20 minit.
Langkah 2 Kupas dan cincang halus bawang ke cincin separuh. Lada, lada, potong kecil. Parut lobak.
Langkah 3 Masukkan sayur-sayuran cincang untuk mendidih tomato tulen. Juga tambahkan minyak sayuran.
Langkah 4 Garam, masukkan hop suneli, pasli cincang, gula. Rebus selama 30 minit. Tambah cuka pada akhir memasak. Shuffle.
Langkah 5 Letakkan lecho siap panas di dalam balang disterilkan dan ketatkannya dengan ketat. Hidupkan tudung dan balut dengan selimut sehingga ia menyejuk sepenuhnya. Simpan di tempat yang sejuk.
Selera makan!
