Bahan-bahan
- Ikan salmon 400 gram
- Puff pastry 400 gram
- Bawang 3 potong
- Minyak sayuran 3-4 sudu besar. sudu
- Telur ayam 3 keping
- Telur kuning telur 1 keping
- Sesame 1 sudu besar. sudu
- Herba Provencal 0.5 tsp
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Rebus telur dalam curam, sejukkan dan kupas mereka. Kupas bawang, bilas di bawah air. Keluarkan pastri puff.
Langkah 2Letakkan doh di atas meja, berhati-hati memotong bulatan dengan pisau di sepanjang diameter acuan supaya kelihatan kecil.
Langkah 3 Dari sisa adunan untuk membuat hiasan untuk kek. Sebagai contoh, bentuk bunga untuk kuki.
Langkah 4 Potong bawang ke kiub besar. Goreng dalam minyak sayuran sehingga separuh masak.
Langkah 5 Potong salmon ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalam bawang dan goreng hingga warna ikan berubah. Untuk garam.
Langkah 6 Sampul borang dengan kertas, minyak dengan minyak sayuran. Letakkan doh, tekan bahagian tepi ke tepi borang. Telur telur rebus yang kasar, sekata mengedarkannya ke atas doh.
Langkah 7 Lay lapisan ikan dengan bawang di atas. Tambah herba Provencal. Tutup.
Langkah 8 Buat hiasan dari doh.
Langkah 9 Tuangkan adunan dengan kuning telur.
Langkah 10Taburkan dengan biji bijan dan hantar ke oven panas selama 30 minit, suhu - 220 darjah.
Langkah 11Puff pastry dengan salmon sudah siap!
Selera makan!
