Bahan-bahan
- Tepung 3 cawan
- Air 300 ml.
- Garam 5-6 secubit
- Memotong 200 gram
- Bawang 1 biji
- Bawang putih 2-3 ulas
- Dill greens, parsley tandan
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Keju 100-150 gram
- Minyak sayur 50 ml.
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Masak doh. Campurkan tepung dengan garam dan tuangkan air. Kukuk doh, bungkusnya dalam plastik dan biarkan masak selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Langkah 2Semasa doh berehat, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, tambah bawang cincang dan bawang putih, garam dan lada ke daging cincang. Masukkan sayur-sayuran dicincang halus dan kacau dengan baik.
Langkah 3 Bahagikan doh menjadi kepingan dan gulung setiap bahagian ke dalam bola.
Langkah 4 Buat kek dari setiap bahagian adunan dan garam dengan minyak sayuran.
Langkah 5 Sekarang kita perlu merentangkan setiap kek sebanyak mungkin. Untuk membuat adunan hampir telus. Ringankan minyak dengan minyak sayuran dan ringankan doh.
Langkah 6 Biarkan lapisan pertama didekarkan. Regangkan lapisan kedua dengan cara yang sama seperti yang pertama, tetapi lipat dalam sampul, letakkan pada lapisan pertama, dan masukkan sepertiga daging cincang di atasnya.
Langkah 7 Keju parut pada parut kasar dan letakkan yang ketiga pada lapisan daging cincang.
Langkah 8 Lakukan sama dengan lozenges ketiga dan keempat. Stretch, gris dengan minyak sayuran, lipatan sampul, tersebar pada kek kedua. Kemudian - daging cincang, keju dan kemudian kek ketiga terakhir, daging cincang, keju. Kemudian tingkatkan tortilla pertama dan bungkus kek kami dengan baik.
Langkah 9 Letakkan pita pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas pembakar dan minyak dengan minyak sayur dengan herba dan bawang putih.
Selera makan!
