Bahan-bahan
- Lobak 7-8 keping
- Beijing kubis 300 gram
- Timun segar 1 keping
- Tomato 3-4 keping
- 1 gram manis lada Bulgaria
- Dill greens. sekumpulan basil
- Garam, lada hitam secukup rasa
- Minyak sayur, cuka secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong kubis, masukkan dalam mangkuk salad, garam dan gerimis dengan cuka, campurkan dengan teliti. Sekiranya kubis adalah sukar, maka anda boleh menghancurkannya dengan tangan supaya ia membolehkan jus dan menyerap cuka dan garam - jadi ia akan menjadi lebih lembut dan lebih enak.
Langkah 2 Potong timun itu ke dalam kepingan atau bulatan (anda boleh mengupas timun itu, jika dikehendaki).
Langkah 3 Keluarkan ekor kuda dari lobak, memotong semua kerosakan. Kemudian potong lobak seperti yang anda suka: dalam kepingan nipis atau kepingan.
Langkah 4Biji lada dan potong ke dalam jalur. Sudah tentu, lebih baik untuk mengambil lada kuning untuk kontras, tetapi jika tidak ada pilihan, maka sesiapa pun akan lakukan.
Langkah 5Kemudian potong tomato. Lebih baik mengambil pelbagai jenis tomato. Potong teras dan potong tomato ke dalam kiub, kepingan atau kepingan.
Langkah 6 Kemudian potong sayur-sayuran. Daripada dill dan basil, anda boleh mengambil jenis sayur-sayuran, contohnya, daun pasli atau bawang hijau. Anda juga boleh menambah bawang putih atau bawang muda.
Langkah 7 Gabungkan semua komponen salad sayuran dalam mangkuk salad yang mendalam, garam, lada dan musim dengan minyak sayuran. Sesuai dalam salad ini "kedengaran" minyak bunga matahari buatan sendiri (tidak diperbaiki) atau minyak zaitun tambahan dara.
Langkah 8Kemudian campurkan salad sayuran.
Langkah 9Hiaskan salad dengan sayur-sayuran dan sediakan segera, sehingga sayur-sayuran mengeluarkan banyak jus.
Selera makan!
