Bahan-bahan
- Tomato 3 keping
- Sweet bell lada 1 keping
- Timun segar 1 keping
- Salad meninggalkan 4 keping
- Ikan teri 100 gram
- Tuna kalengan dalam jus sendiri 100 gram
- Rebus atau kacang dalam 100 gram
- Bawang 1 biji
- Bawang putih 1 cengkih
- Jus lemon 30 ml.
- Minyak zaitun 50 ml.
- Telur ayam 1 keping
- Tandan parsel
- Garam, lada, thyme secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Rebus telur dalam curam, kupas dan potong ke dalam kepingan besar.
Langkah 2 Kupas bawang putih itu, cincang halus.
Langkah 3 Masukkan bawang putih dan kacang rebus dalam kuali panas dengan minyak sayuran. Kacang penggoreng, meningkatkan rasa dengan garam dan lada. Sebaik sahaja bawang putih dipanggang, dan kerak coklat muncul pada kacang, api di bawah kuali harus dimatikan.
Langkah 4 Potong tomato ke dalam kepingan besar.
Langkah 5 Potong lada papak ke dalam kepingan nipis.
Langkah 6 Kupas timun dan potong ke dalam irisan.
Langkah 7 Bilas daun salad, goncang kelembapan berlebihan dan pilih dengan tangan. Letakkan sayur-sayuran dicincang dalam pinggan yang mendalam.
Langkah 8 Potong bawang ke cincin setengah nipis. Dan juga dimasukkan ke dalam plat biasa.
Langkah 9 Sekarang sediakan pakaian: campurkan dalam mangkuk yang berasingan cincang pasli, garam, lada, jus separuh lemon dan minyak zaitun.
Langkah 10 Adalah lebih baik untuk mengisi salad sebelum berkhidmat, supaya sayur-sayuran mengekalkan bentuknya dan jangan biarkan jus itu pergi.
Langkah 11 Hiasan sayur-sayuran yang dibentangkan pada plat hidangan dengan kacang panas, telur dan ikan bilis. Ikan teri - ikan kecil yang diasinkan dalam minyak sayuran dan garam, mempunyai rasa pedas yang sangat kaya. Dalam masakan Mediterranean, ia sering digunakan sebagai perasa, menjadikan rasa berpakaian lebih sengit.
Langkah 12 Bahan utama salad Nicoise - kepingan tuna, diletakkan di atas salad, yang menjadikan hidangan lebih berkesan.
Selera makan!
