Bahan-bahan
- Zucchini 1-2 kg.
- Bawang merah 2 keping
- Minyak sayur 200 ml.
- Cuka cuka epal 100 ml.
- Gula 100 gram
- Garam 1.5 sudu besar. sudu
- Dijon mustard, 1 sudu teh
- Bawang putih 5-6 ulas
- Benih wijen 1 sudu teh
- Tandan Dill
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong sumsum sayur dengan alat pengupas ke dalam kepingan nipis.
Langkah 2 Potong bawang merah ke dalam cincin.
Langkah 3 Untuk perapian, campurkan minyak bunga matahari, garam, gula, cuka sari apel, Dijon bijirin mustard, dill, bawang putih, dihancurkan dalam akhbar bawang putih. Tuang zucchini dan cincin bawang dengan campuran ini, letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam setengah.
Langkah 4 Letakkan daun salad pada plat hidangan (pilihan), atas dengan zucchini yang diasinkan dan bawang. Taburkan dengan biji bijan.
Selera makan!
