Bahan-bahan
- Lentil hijau 200 gram
- Bawang 1 biji
- 1 keping wortel
- Sarung 1 tangkai
- Minyak sayur 2-3 sudu besar. sudu
- Balsamic vinegar 0.5 tsp
- Garam 0.5 tsp
- Lada hitam tanah 0.5 sudu teh
- Tandan parsel
- Beri akar 5 gram
- Ikan asap sejuk 400 gram
- Salad hijau 300 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Goreng bawang kupas dan dicincang halus, wortel dan saderi dalam minyak sayuran.
Langkah 2 Rebus kacang merah sehingga dimasak, masak selepas mendidih selama 10-15 minit.
Langkah 3 Garam dan lada panggang yang dimasak, tambah cuka balsamic.
Langkah 4 Tuangkan sayuran hijau dan kacau dengan lentil rebus.
Langkah 5 Gosokkan lobak ke dalam parut halus.
Langkah 6 Campurkan goreng dengan lentil dan tuangkan sos yang disediakan dengan mencampurkan lobak parut, minyak sayuran, garam, lada dan cuka wain. Shuffle.
Langkah 7 Kupas ikan, cincang halus.
Langkah 8 Basuh, longkang dan angkat daun selada dengan tangan anda. Letakkannya di bahagian bawah plat penyediaan.
Langkah 9 Letakkan lentil dengan sayur-sayuran pada daun salad, di atas - kepingan ikan.
Selera makan!
