Bahan-bahan
- Ayam Ayam 400 gram
- 4 timun jeruk
- Kentang 4 keping
- Telur puyuh 20 keping
- Mayonis 300 ml.
- Minyak sayur 100 ml.
- Hijau untuk hiasan
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Rebus payudara ayam di dalam air masin sehingga lembut. Sejuk dan laras ke gentian.
Langkah 2 Cincang timun jeruk.
Langkah 3 Kupas kentang, dipotong menjadi jalur. Kemudian goreng dalam minyak dalam bahagian kecil. Letakkan sebahagian daripada kentang dalam salad, dan biarkan bahagian lain menghias salad.
Langkah 4 Rebus telur puyuh, kupas. Potong sebahagian telur untuk salad, dan biarkan bahagian lain untuk hiasan.
Langkah 5 Campurkan semua bahan yang disediakan, garam dan musim dengan mayonis.
Langkah 6 Letakkan daun salad pada hidangan terlebih dahulu. Kemudian letakkan salad. Letakkan bahagian kedua kentang goreng dalam bentuk sarang di atas. Letakkan telur puyuh di tengah-tengah salad (sarang). Hiaskan dengan sayur-sayuran.
Selera makan!
