Bahan-bahan
- Ayam fillet 250 gram
- Telur ayam 3 keping
- Keju keras 150 gram
- Epal manis dan masam 2 keping
- Bawang 1 biji
- Ubin (kernel) 200 gram
- Mayonis 300 gram
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Rebus ayam dalam air masin sehingga lembut. Sejuk dan potong kecil.
Langkah 2 Potong bawang ke kepingan kecil.
Langkah 3 Rebus telur dalam cengkerang yang curam. Pukul putih telur pada grater kasar (biarkan protein satu telur untuk hiasan). Secara berasingan parut kuning telur. Jika dikehendaki, parut epal pada grater kasar.
Langkah 4 Pukul keju di atas parut kasar.
Langkah 5 Ambil hidangan rata dan sediakan salad dalam lapisan. Gosok setiap lapisan dengan mayonis. Lapisan pertama adalah putih telur, yang kedua adalah ayam, yang ketiga adalah bawang, epal (pilihan), keempat adalah keju.
Langkah 6 Taburkan bahagian atas salad dengan kuning telur. Kemudian buatlah kisi-kisi mayonis yang kemas dan letakkan kernel walnut dalam setiap sel. Hiaskan salad: dari telur putih membuat kaki dan kepala penyu, dari tunas ulas atau kacang lada - mata. Dari sekeping kecil lobak - mulut.
Selera makan!
