Bahan-bahan
- Puff pastri 250-300 gram
- Gula 150 gram
- Mentega 150 gram
- Labu (pulpa) 300 gram
- Quince 2-3 keping
- Kayu manis 1 sudu kecil
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kupas dan potong labu.
Langkah 2 Lakukan perkara yang sama dengan quince. Kupas tidak boleh dibersihkan.
Langkah 3Campurkan kepingan labu dengan hirisan quince. Mereka sepatutnya sama.
Langkah 4 Grease bahagian bawah acuan dengan minyak yang lembut. Taburkan dengan gula dan kayu manis. Acuan tidak boleh dilepaskan, sebaliknya minyak akan bocor.
Langkah 5 Letakkan labu dengan quince. Tutup dengan lapisan pastri puff, perlahan-lahan tekan. Bakar dalam ketuhar pada t 180 darjah selama kira-kira setengah jam.
Langkah 6 Kemudian keluarkan, biarkan sejuk dan berhati-hati menghidupkan piring, dipotong menjadi bahagian.
Selera makan!
