Bahan-bahan
- Curd 400 gram
- Gula 200 gram
- Mentega atau marjerin 350 gram
- 4 biji telur
- Kismis 100 gram
- Tepung 1 cawan
- Serbuk penaik 1 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pukul telur dengan keju kotej sehingga lancar.
Langkah 2Pengisiannya agak jarang berlaku. Perkara utama adalah bahawa tidak ada ketulan di dalamnya.
Langkah 3Campurkan mentega cair dengan gula. Anda boleh menggantikannya dengan marjerin, tetapi rasa kek akan sedikit berbeza.
Langkah 4 Perkara utama ialah gula larut dan tiada biji-bijian. Tambah tepung, aduk adunan sejuk.
Langkah 5 Letakkan doh dalam pinggan mangkuk, biarkan bahagian kecil.
Langkah 6 Tuangkan curd mengisi ke adonan, taburkan dengan habuk di atas (hanya: campurkan tepung dengan mentega - ternyata serbuk).
Langkah 7 Taburkan dengan kismis di atas. Kek seperti ini dibakar kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah.
Selera makan!
