Bahan-bahan
- Daging babi 500 gram
- Puff pastry 250 gram
- Rosemary 0.5 sudu teh
- Oregano 0.5 tsp
- Balsamic cuka 2-3 sudu besar. sudu
- Minyak zaitun 1 sudu besar. sudu
- Garam 2-3 pasang
- Sesame 1 sudu teh
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong daging sepanjang serat tebal 1 cm.
Langkah 2 Tutup dengan kerajang atau beg dan pukulan dengan tukul.
Langkah 3 Daging jeruk. Untuk melakukan ini, tambah garam, rempah, cuka dan minyak zaitun kepadanya. Campurkan dengan teliti dengan tangan anda dan biarkan mengasinkan selama 15-20 minit.
Langkah 4 Potong doh ke dalam jalur lebar 1.5 cm, tetapi jangan dipotong hingga akhir, meninggalkan kira-kira 1-2 cm dari pinggir.
Langkah 5 Seterusnya, tancapkan jalur doh melalui satu. Dan masukkan sekeping daging seperti dalam foto.
Langkah 6 Tutup daging dengan jalur.
Langkah 7 Tarik jalur berikut dan sekali lagi meletakkan sekeping daging.
Langkah 8Dan sebagainya, sehingga doh dan daging sudah berakhir. Untuk reka bentuk kelebihan yang indah. Anda boleh memotong jalur doh di bahagian atas dan tutup dengan tepi bawah.
Langkah 9 Taburkan kue wijen pada papan catur dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit, suhu - 200 darjah.
Langkah 10 Kue siap dengan kerak coklat keemasan.
Selera makan!
