Bahan-bahan
- Keju keras 500 gram
- Tepung 3 sudu besar. sudu
- Mayonis 3 sudu besar. sudu
- 5 biji telur
- Ayam cincang 1 kg.
- Bawang 2 keping
- Garam secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pukul telur dengan pukul.
Langkah 2Pukul keju di atas parut kasar dan tambah ke telur bersama dengan mayonis. Shuffle.
Langkah 3 Tambah tepung. Letakkan separuh adunan selesai dalam lapisan nipis pada lembaran penaik sebelum ditutup dengan kertas pembakar.
Langkah 4 Letakkan dalam oven selama 15 minit pada 180 darjah. Ulang dengan separuh kedua doh.
Langkah 5 Ternyata dua kek besar, dipotongnya setengah.
Langkah 6 Potong dan goreng bawang sehingga coklat keemasan.
Langkah 7 Campurkan bawang goreng dengan daging cincang, garam dan lada secukup rasa.
Langkah 8Tutup hidangan baking dengan foil.
Langkah 9 Letakkan separuh daripada kek di bahagian bawah acuan
Langkah 10 Letakkan sepertiga dari pemadat di atasnya.
Langkah 11Tutup mengisi dengan separuh lagi kek. Letakkan satu lagi daging cincang di atas, kemudian separuh lagi kek kedua dan daging cincang yang tinggal di atasnya.
Langkah 12Letakkan kek terakhir di atas.
Langkah 13 Balut pai dalam foil dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama satu jam. Selepas itu, ambil kek itu dan tanpa berpaling, biarkan selama 15 minit lagi.
Selera makan!
