Bahan-bahan
- Curd 400 gram
- Telur ayam 3 keping
- Garam secukup rasa
- Kubis rebus dengan bawang 500 gram
- Tepung gandum 2 cawan
- Baking soda 0.75 tsp
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Campurkan dua telur dengan keju dan garam kotej.
Langkah 2 Tambah soda dan tepung. Sapukan adunan lembut dan elastik.
Langkah 3 Bahagikan doh ke dalam dua bahagian yang sama, masing-masing digulung menjadi lapisan nipis. Letakkan satu bahagian adunan pada helai baking sheet. Sebagai pengisian - kubis rebus dengan bawang. Masukkan pengisian pada doh dan tutup dengan lapisan kedua doh.
Langkah 4Kencangkan tepi doh untuk membentuk kek. Gosokkan dengan telur yang dipukul. Bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 200 darjah.
Selera makan!
