Bahan-bahan
- Tepung gandum 250 gram
- Suluguni keju 300 gram
- Tandan bawang hijau
- Tandan Dill
- Curd 50 gram
- Krim masam 50 gram
- Mentega 30 gram
- Minyak sayuran 2 sudu teh
- Ragi kering 2 sudu teh
- Garam 1 sudu kecil
- Gula 1 sudu kecil
- Susu 130 ml.
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Panaskan susu sedikit dan larutkan ragi di dalamnya, tambah gula. Selepas 10 minit tambahkan semua tepung, garam dan tuangkan susu yang lain. Kacau, tambah minyak sayuran dan kacau sekali lagi. Tutup doh dengan tuala dan biarkan selama 45 minit.
Langkah 2 Keju parut pada parut kasar, tambah bawang hijau dicincang dan dill, keju cottage dan krim masam. Kacau dan lembut dengan tangan anda supaya sayur-sayuran membiarkan jus pergi.
Langkah 3 Selanjutnya, apabila doh itu siap, bahagikannya ke bahagian, yang masing-masing melancarkan ke dalam lapisan. Letakkan bahagian naga pengisian, yang sepadan dengan jumlah kuantiti adonan.
Langkah 4 Kemudian cincang tepi doh selama mengisi, mash bola dengan telapak tangan anda dalam kek rata. Di tengah, buat potongan kecil untuk stim untuk melepaskan diri. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bakar kek selama 25 minit.
Langkah 5 Tuangkan pai panas dengan mentega. Jadual boleh disampaikan dengan serta-merta atau sejuk.
Selera makan!
