Bahan-bahan
- Mentega 130 gram
- Gula 200 gram
- Cognac 2 sudu besar. sudu
- Telur 3 keping
- Tepung 250 gram
- Serbuk penaik 1 sudu besar. sudu
- Cincang garam
- Kacang 100 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Pada suhu bilik, kacau dengan teliti dengan gula.
Langkah 2 Tambah cognac, campurkan.
Langkah 3 Masukkan telur dan campurkan semula sehingga rata.
Langkah 4 Masukkan tepung dengan serbuk penaik dan kocok adunan dengan teliti (dengan konsisten, ia akan menjadi krim masam tebal).
Langkah 5 Akhir sekali tambah kacang.
Langkah 6 Tuangkan doh ke dalam bentuk yang boleh dilepas dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 * C selama 40-45 minit. Ia tidak perlu melincirkan acuan dengan minyak, kerana adunan itu sendiri sangat berminyak.
Selera makan!
