Bahan-bahan
- Kubis 800 gram
- Semolina 200 gram
- Telur ayam 2 keping
- Susu 100 ml.
- Mentega 150 gram
- Cubuk garam
- Gula kepak
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Tuangkan semolina dengan susu dan campurkan dengan teliti supaya tiada benjolan.
Langkah 2 Masukkan telur dan terus kacau sehingga jisim menjadi homogen.
Langkah 3 Meleleh mentega. Sejukkan sedikit dan tuangkan dalam aliran nipis ke semolina. Garam sedikit secukup rasa. Mungkin terdapat beberapa pilihan untuk membuat pai kubis dengan semolina, termasuk susu, anda boleh menggantikan kefir, sebagai contoh.
Langkah 4 Potong kubis halus.
Langkah 5 Dalam mangkuk yang dalam, menggabungkan doh dan kubis. Campurkan segalanya dengan baik, tambah segelas gula.
Langkah 6 Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam lembaran pembakar. Lebih baik menggunakan bentuk yang lebih besar supaya pai kubis dengan bakteria semolina lebih cepat. Letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Langkah 7 Selepas kira-kira 40 minit, kek itu akan siap. Ia perlu dibiarkan sejuk selama 10-15 minit dan boleh dipotong untuk disajikan.
Selera makan!
