Bahan-bahan
- Adunan ragi 500 gram
- Brokoli 200 gram
- Kacang hijau 200 gram
- Krim 20% 150 ml.
- Dor Blue keju 100 gram
- Keju "Emental" 100 gram
- Letakkan lada putih 1/4 sudu teh
- Tomato Cherry 200 gram
- Tepung gandum 50 gram
- Kembang kol 200 gram
- Kacang hijau beku 200 gram
- Krim masam 100 gram
- Telur ayam 3 keping
- Garam 1/2 sudu teh
- 1/4 sudu teh pala parut
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Ia adalah perlu untuk mengosongkan kepingan kue puff - biarkan mereka hanya berbaring pada suhu bilik.
Langkah 2 Lekat dua helaian ke dalam satu. Ini dilakukan dengan mudah - anda hanya perlu melembapkan lembaran pada satu sisi dengan air, dan sambungkannya dengan kedua belah pihak. Tekan ringan dengan pin rolling - dan doh itu diadakan bersama.
Langkah 3Melancarkan pastri kami ke dalam lapisan nipis, berbaring di dalam hidangan penaik, membentuk tepi kecil (1-2 cm). Potong doh dengan garpu di beberapa tempat - dan letakkan di dalam peti sejuk.
Langkah 4 Bilas broccoli dengan teliti dan potong di sepanjang batang.
Langkah 5 Kembang kol untuk membongkar untuk perbungaan.
Langkah 6 Rebus brokoli dan kembang kol dalam air masin selama 5 minit.
Langkah 7 Dengan kacang hijau dan kacang polong, lakukan yang sama - rebus selama 5 minit.
Langkah 8 Semasa sayur-sayuran rebus kering, buat sos. Untuk melakukan ini, campurkan keju parut (dua jenis), krim, telur dan krim masam.
Langkah 9Garam dan lada sos, tambah pala.
Langkah 10 Tomato ceri dipotong separuh.
Langkah 11 Keluarkan doh dari peti sejuk, letakkan sayur-sayuran di atasnya.
Langkah 12 Musim kek dengan sos. Masukkan ketuhar, dipanaskan hingga t 180 darjah, dan bakar selama 40-45 minit sehingga dimasak.
Selera makan!
