Bahan-bahan
- Tepung 2 cawan
- Air 180 ml.
- Garam 0.5 tsp
- Minyak sayur 3 sudu besar. sudu
- Sayuran hijau (dill, pasli, ketumbar, jelatang, bawang spring) 300 gram
- Telur ayam 1 keping
- Keju lembut 200-300 gram
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Larutkan garam di dalam air, tambahkan minyak sayuran dan tuangkan ke dalam tepung. Kukuk doh dan biarkan selama 25-30 minit.
Langkah 2 Basuh hijau, keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala dan potong (tidak halus).
Langkah 3Pukul keju di atas parut kasar.
Langkah 4Campurkan keju dengan herba dan telur. Anda boleh sedikit garam.
Langkah 5Bahagikan doh menjadi kepingan dan gulungkan kek yang sangat tipis.
Langkah 6 Letakkan mengisi pada satu tepi tortilla. Jumlah pengisian terpulang kepada anda, tetapi perhatikan bahawa kek tidak pecah.
Langkah 7 Tutup pengisian dengan kelebihan kedua dan tutup tepi dengan baik.
Langkah 8 Panaskan panci dengan baik, kemudian panaskan ke bawah rata-rata dan goreng afarara dalam kuali kering.
Langkah 9Letakkan minyak dengan sayuran dengan mentega.
Langkah 10 Tumpukan satu di atas yang lain. Anda boleh menutup dan biarkan selama 5-10 minit.
Selera makan!
