Bahan-bahan
- Kepiting kayu 200 gram
- Salad bawang 100 gram
- Tomato 1 keping
- Timun segar 1 keping
- Minyak sayuran 2-4 sudu besar. sudu
- Untuk pengasam:
- Lemon jus 2 sudu besar. sudu
- Sos 1 sudu besar. sudu
- Gula 1 sudu kecil
- Cincang garam
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Potong batang ketam ke jerami panjang yang sangat nipis.
Langkah 2 Potong bawang ke cincin setengah nipis.
Langkah 3 Sediakan pengasam: jus campuran jus, kicap, gula dan garam.
Langkah 4 Letakkan tongkat ketam dan bawang dalam mangkuk salad. Tuangkan perapan, campurkan, biarkan untuk mengasinkan selama 15-30 minit.
Langkah 5 Potong tomato ke dalam kepingan, mengupas benih, dan potong ke dalam kepingan nipis.
Langkah 6Potong timun ke dalam jalur panjang nipis.
Langkah 7Tambah sayuran ke mangkuk salad, musim dengan minyak, tambah sedikit garam dan kacau.
Langkah 8 Salad dengan batang ketam, ditambah dengan sayur-sayuran segar, mempunyai rasa yang enak dan tidak remeh!
Selera makan!
