ingredienti:
- Pinoli 5 cucchiai. cucchiai
- Cognac 1 cucchiaio. un cucchiaio
- Burro 3 cucchiai. cucchiai
- Lievito in polvere 15 grammi
- Latte 90 ml.
- Zucchero 150 grammi
- Farina di frumento 60 grammi
- Mele acide 4-5 pezzi
- Pollo all'uovo 3 pezzi
Metodo di cottura:
Passaggio 1 saccenteprendere l'impasto:Mescolare la farina (60 g), lo zucchero (70 g), il lievito (15 g). Successivamente - 2 uova e sbattere con una forchetta e versare nella miscela di farina. Quindi versare il latte e mescolare. Aggiungi olio vegetale e cognac. Sbattere bene con un frullatore fino alle bolle.
Passaggio 2 Sbucciare le mele e grattugiare le foglie su una grattugia Burner. Produce esattamente le foglie di mela di cui abbiamo bisogno. Ma puoi fare a brandelli e mani. Il distruggidocumenti sottile è MOLTO IMPORTANTE. Questo ha molto senso. Non indulgere in questo posto. La nostra ariosità e leggerezza dipende dalla qualità del trituratore di mele.
Passaggio 3 Mescolare le mele con l'impasto. Sembra che l'impasto sia mangiato dalle mele. Dovrebbe essere così. NON spaventarti. È tutto corretto. Lubrificare lo stampo e inserire la miscela di mele nello stampo. È più comodo usare uno stampo in silicone.
Passaggio 4Cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti. ad una temperatura di 200 gradi.
La torta è pronta quando è abbastanza solida al tatto.
Passaggio 5 Prepara il ripieno mentre cuoci la torta stessa.Sbattere in schiuma bianca 1 uovo con zucchero (80 g). Aggiungi il burro fuso (3 cucchiai) e batti di nuovo.
Passaggio 6Torta Al Fornocospargere con i pinoli e versare versando sopra.
Cospargi tutto con zucchero di canna (un po '). E impiega altri 10-15 minuti. nel forno a 200 gradi fino a doratura.
Buon appetito!
