sastojci:
- Karfiol 800 grama
- Tvrdi sir 100 grama
- Luk 2-3 komada
- 400 grama piletine
- Pileće jaje 3 komada
- Mlijeko 100 ml.
- Rajčice 2 komada
- Sol po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Karfiol rastavite na cvasti, kuhajte u slanoj vodi (bacite u već kipuću vodu) 5 minuta nakon ključanja. Ocijedite ili izvadite žlicom na žaru, malo ohladite.
2. korak Luk sitno nasjeckajte, pržite u biljnom ulju, dodajte na kraju komadić maslaca.
3. korak Pomiješajte luk s kuhanim kupusom. Stavite u posudu za pečenje, namašćenu i posutu krušnim mrvicama. Mesu dodajte sol i papar. Stavite na vrh kupusa.
4. korak Dalje stavite nasjeckanu rajčicu. Sir naribajte na krupnoj rerni, pomiješajte s jajima i prelijte po vrhu.
5. korak Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, pecite 35 minuta na t 190 stupnjeva. Izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi 10-20 minuta. Izrežite tepsiju u ohlađenom obliku.
Korak 6 Posolite posudu s biljem.
Dobar apetit!
