sastojci:
- Za test:
- Pileće jaje 2 komada
- Šećer 100 grama
- Kiselo vrhnje 1 šalica
- Soda 0,5 tsp
- Brašno 1 šalica
- Za nadjev: pileće jaje 3 komada
- Šećer 100 grama
- Skuva 500 grama
- Maslac 2 Th. žlice
- Semolina 1 žlica. žlica
Način kuhanja:
1. korak Umutite jaja sa šećerom.
2. korak Dodajte kiselo vrhnje, soda i opet tuku.
3. korak Zatim dodajte rastopljeni maslac, brašno. Sve dobro promiješajte.
4. korak Zamijesite tijesto. Trebao bi biti homogen i malo tekući.
5. korak Sada pripremite nadjev. Pomiješajte jaja, šećer, skut, sir.
Korak 6 Zatim tuku mikserom dok ne postane glatko.
Korak 7 Posudu za pečenje premažite maslacem i lagano pospite brašnom. Prvo ulijte tijesto za biskvit. Zatim u sredinu stavite nadjev od sira.
8. korak Po želji dodajte bobice.
9. korak Stavite kalup u ne zagrijanu pećnicu. Pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180 C.
Dobar apetit!
