sastojci:
- Svjetlo zeleni lišće grozd
- Zeleno - kopar, zeleni luk po ukusu
- Šunka 100 grama
- Tikvice mlade 1 komad
- Biljno ulje 2-3 žlice. žlice
- Limunov sok 1 žličica
- Sol, šećer, crni papar po ukusu
- Sezam 1 žlica. žlica
- Senf sa žitaricama 1 tsp
Način kuhanja:
1. korak Operite lišće salate. Da se osuši. Rukama isecite na male komade. Krute stabljike salate najbolje je izbjegavati.
2. korak Sitno nasjeckajte zelje.
3. korakŠunku nasjeckajte na trakice.
4. korakTikvice izrezati na krugove. Na sol. Pržite u tavi. Ili možete koristiti roštilj.
5. korak Ohlađene tikvice narežite na trakice.
Korak 6 Pripremite preljev za salatu: pomiješajte biljno ulje, šećer, sol, senf sa žitaricama, limunovim sokom i mljevenim crnim paprom. Začinite salatu.
Korak 7U začinjenu salatu dodajte šunku i tikvice. Ponovno promiješajte.
8. korak Stavite salatu na tanjur za posluživanje. Poslužite posute sjemenkama sezama.
Dobar apetit!
