sastojci:
- Hrpa salate
- Beli papar 1 komad
- Kiseli krastavci 3 komada
- Pileći file 300 grama
- Gouda sir 200 grama
- Ogulite nekoliko grančica
- 2 češnja češnjaka
- Maslinovo ulje 2-3 žlice. žlice
- Masline 10-12 komada
- Limun 0,5 komada
Način kuhanja:
1. korak Kisele krastavce narežite na krugove.
2. korak Paprike ogulimo i narežemo na kockice.
3. korak Kuhajte pileći file u slanoj vodi dok ne omekša. ohladiti i izrezati na kriške.
4. korak Masline prerežite na pola.
5. korak U zdjelu stavite krastavce, papriku, piletinu, masline, dodajte nasjeckane listove salate. Začinite salatu maslinovim uljem i poškropite limunovim sokom. Sol, papar. Promiješati. Stavite na tanjur i počnite kuhati kuglice od sira.
Korak 7 Sitno nasjeckajte kopar, naribajte češnjak, dodajte žlicu maslinovog ulja. Promiješati.
8. korak Sir naribajte na sitnoj rerni, pomiješajte s koprom, češnjakom, maslacem. Dobro promiješajte. Od dobivene smjese oblikujte kuglice (u smjesu možete dodati malo majoneze).
9. korak Na vrh salate stavite kuglice od sira. Garnirajte maslinama.
Dobar apetit!
