sastojci:
- Šampinjoni 500 grama
- Konzervirani grah 200 grama
- Zeleni grašak 1 limenka
- Ruski 70 grama
- 4 kisele krastavce
- Soja umak 2 žlice. žlice
- Biljno ulje 4 žlice. žlice
- Zeleno po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Šampinjone isperite, očistite od prljavog filma i razrežite na 4 dijela. Komadići gljiva trebaju biti dovoljno veliki da se dobro osjećate u salati.
2. korak Pržite gljive u tavi s biljnim uljem. Kad gljive lagano porumene, posolite ih i brzo uklonite s vatre.
3. korak Otvorite staklenku zelenog graška, iscijedite tekućinu. Grah radi isto. Usput, grah možete kuhati i sami (po želji).
4. korak Krastavce narežite na dovoljno velike komade.
5. korak Ohlađenim gljivama dodajte krastavce i mahunarke.
Korak 6 U salatu dodajte nasjeckanu zelje i krekere. To se radi na samom kraju, da krekeri ne omekšaju.
Korak 7 Začinite salatu biljnim uljem, dodajte malo sojinog umaka. Sol, papar. Promiješati.
Dobar apetit!
