sastojci:
- Rajčice 2 komada
- Mozzarella sir 250 grama
- Balzamični ocat 100 grama
- Maslinovo ulje 1-2 žlice. žlice
- Sol, crni papar po ukusu
- Svježi bosiljak, nekoliko listova
Način kuhanja:
1. korak U malu posudu ulijte balzamični ocat i dovedite do vrenja. Kako kuhati, smanjiti vatru na dva i kuhati 10 minuta, neprestano miješajući. Maknite s vatre, ohladite i stavite u hladnjak da se zgusne.
2. korak Rajčicu narežite na kolutiće.
3. korak Mocarelu narežite na kolutove.
4. korak Na tanjur stavite naizmjenično rajčice i mocarelu. Ukrasite lišćem bosiljka.
5. korak Dobra sol i papar.
Korak 6 Dalje, iz hladnjaka izvadite balzamični ocat, trebao bi se zgusnuti. A vilicom nježno ukrasite salatu Caprese. I također ulijte maslinovo ulje (po želji).
Dobar apetit!
