sastojci:
- Bijeli kupus 0,5 glavice
- 2 mrkve
- Majoneza 100 ml.
- Limunov sok 2 žlice. žlice
- Cayenne paprika prstohvat
- Šećer 1 tsp
- Zeleni luk nekoliko perja
- Sol, papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Kupus narežite na dvije četvrtine, izvadite jezgru. Zatim isjecite četvrtine na pola tako da „kupus“ kupusa nije predug, a zatim oštrim nožem nasjeckajte kupus poprečno.
2. korak Ogulite i naribajte mrkvu. Sitno nasjeckajte zeleni luk. U velikoj zdjeli promiješajte nasjeckani kupus, mrkvu i zeleni luk. Rukom lagano nasjeckajte salatu tako da kupus pokrene sok.
3. korak Za umak u šalici pomiješajte majonezu, limunov sok, sjeme kumine, sol, šećer i papar.
4. korak Ulijte umak u zdjelu nasjeckanog povrća, a zatim dobro promiješajte.
Dobar apetit!
