sastojci:
- Stabljika celera 3 komada
- Jabuke 2 komada
- Limun 1 komad
- Koprive 100 grama
- Orasi 100 grama
- Kiselo vrhnje 150 grama
- Sol po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Stabljike celera dobro operite i narežite na tanke kriške.
2. korak Podijelite jabuke na četvrtine i izrežite im guste koštice sjemenkama. Preostalu pulpu narežite na kockice, kriške ili slamke, ovisno o vašoj želji.
3. korak Zatim prerežite limun na dvije polovice i iscijedite sok iz svake, pažljivo pazeći da sjemenke i pulpa ploda ne uđu u njega.
4. korak Najbolje je grožđice oprati kipućom vodom ili natopiti prije dodavanja u salatu. Nakon pranja, grožđice stavite na papirnate ručnike i osušite.
5. korak Pomiješajte sastojke: prvo stavite kriške jabuke i celera u zdjelu salate, prelijte sokom od limuna i promiješajte. Dodajte oprane grožđice i oguljene orahe. Usput, orašasti plodovi se po želji mogu malo nasjeckati u blenderu ili uz pomoć običnog gurača, peteljke. Začinite salatu sa kiselim vrhnjem i dodajte sol i crnu mljevenu papriku po ukusu i želji.
Korak 6 Dobro promiješajte salatu i pošaljite je u hladnjak da se malo ukuha, nakon čega se gotovo jelo može poslužiti na stolu.
Dobar apetit!
