sastojci:
- Dimljena pileća prsa 300 grama
- Jabuka zelena 1 komad
- Avokado 1 komad
- Mrkva 1 komad
- Šaka oraha
- Crveni luk 1 komad
- Glava salate
- Za dopunu goriva:
- Majoneza 4 žlice. žlice
- Jogurt 4 žlice. žlice
- Češnjak 1 češanj
- 1/4 luka
- Peršin 3-4 grane
- Limunov sok 1 žlica. žlica
- Sol, papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Crveni luk narežite na tanke polukruge.
2. korakPileća prsa narežite na tanke kriške.
3. korak Jabuku ogulite, izvadite jezgru i narežite na tanke kriške.
4. korak Avokado prepolovite, uklonite kamen i ogulite. Luk narežite na tanke kriške.
5. korak Mrkvu naribajte.
Korak 6 Na porcionirane tanjure stavite salatu, piletinu i povrće. Pospite orasima, slomljenim na krupne komade. Poslužite s preljevom. Da biste pripremili preljev: peršin sitno nasjeckajte. Luk i češnjak naribajte i stavite u malu zdjelu. Tamo dodajte peršin, majonezu i jogurt, ulijte sok od limuna i pomiješajte. Dodajte sol i papar po ukusu.
Dobar apetit!
