sastojci:
- Salata ostavlja 2 lista
- Bijeli kruh 300-400 grama
- Parmezan sir 50 grama
- 2 češnja češnjaka
- Rajčice 1 komad
- Maslinovo ulje 3-4 žlice. žlice
- Pileće jaje 2 komada
- Limun 0,5 komada
- Senf 1 žlica. žlica
- Sol, papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Skuhajte mekano kuhana jaja, pažljivo uklonite žumanjke.
2. korak Kruh narežite na kockice, pržite u tavi i ostavite da se osuši.
3. korak Pržite škampe na maslinovom ulju, stavite ih na ubrus.
4. korak Pripremite umak: žumanjke, senf, limun, maslinovo ulje, sol, papar stavite u blender. Ako je odjednom umak previše gust, možete dodati malo vode, to neće utjecati na okus.
5. korak Rajčicu narežite na srednje komade.
Korak 6 Listove salate operite, osušite. Ocijedite salatu na male komadiće.
Korak 7 Sir naribajte na srednjoj rerni.
8. korak Ulijte malo umaka na lišće, stavite krutone na vrh.
9. korak Na krutone stavite škampe.
Korak 10Prelijte umakom i pospite naribanim sirom.
Dobar apetit!
