sastojci:
- Riblji file 200 grama
- Sir 100 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Majoneza 2 žlice. žlice
- Češnjak 1 češanj
- Sol, papar po ukusu
- Bademi 100 grama
- Hrpa listova salate
Način kuhanja:
1. korak Riblje filete ribe kuhajte u slanoj vodi na laganoj vatri 10-15 minuta od trenutka ključanja. Zatim izvadite file s tave i ohladite.
2. korak Jaja kuhajte u strmoj, oguljenoj ljusci. Rešetke.
3. korak Ohlađeni file ribe narežite na vrlo male komade.
4. korak Naribajte sir.
5. korak U zdjelu salate stavite riblji file, jaja, sir.
Korak 6 Dodajte naribani češnjak na sitnu rernu, majonezu, sol, papar i dobro promiješajte u homogenu masu.
Korak 7 Bademe prelijte kipućom vodom 5 minuta, a zatim ih ogulite od kože. Nasjeckajte u sjeckalici ili nožu, ali ne previše sitno.
8. korak Od riblje mase formirajte male kuglice. Uvaljajte u orahe.
9. korak Na jelo stavite lišće salate. Na vrh stavite gotove riblje kuglice.
Dobar apetit!
