sastojci:
- Šećer 1 šalica
- 5 jaja
- Maslac 200 grama
- Kiselo vrhnje 200 grama
- Pšenično brašno 2 šalice
- Kakao prah 2 žlice. žlice
- 1 tsp slane sode
- Prstohvat soli
Način kuhanja:
1. korakUmutite jaja sa šećerom do bijele pjene. Dodajte 2 šalice prosijanog brašna, soda, rastopljeni ohlađeni maslac, kiselo vrhnje, sol i dobro izmiješajte (po mogućnosti mikserom).
2. korakTijesto podijelite na dva jednaka dijela. U jedan dio dodajte 2 žlice brašna, u drugi 2 žlice kakaa. Promiješajte tako da nema grudica. Tijesto bi trebalo biti konzistencije tankog kiselog vrhnja.
3. korak Široki oblik (26–28 cm), namažite uljem. Zatim u sredinu naizmjence ulijte male porcije različitog tijesta (u žlicu). Ne miješajte.
4. korak U sredinu bijelog tijesta stavite 2 stola. žlice tamnog tijesta. Stoga nastavite širiti tijesto dok ne bude gotovo.
5. korak Sada napravite 5 traka čačkalicom - nacrtajte od sredine prema stranama. Zatim držite čačkalicu između ovih traka, ali u drugom smjeru - od strana do središta.
Korak 6 Pecite na t 180 C 30 minuta. Pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu. Ne otvarajte pećnicu! Spremnost za provjeru čačkalicom.
Korak 7 Torta se može prerezati na pola i premazati bilo kojom kremom ili džemom.
Dobar apetit!
